שלום ומטבחון

| מאת: רתם איזק |

 צילום: נמרוד סונדרס | התרחשות: סדנה להכנת חצ'פורי, מסעדת ננוצ'קה

שלום מיכאלשווילי (36) הוא הממתק הגרוזיני הלאומי, קצת לפני הצ'ורצ'חלה. האיש שידו בכל הגיע לטמון ידיו בבצק הטבעוני של ננוצ'קה, והוכיח שגברים אמיתיים יודעים לכבוש גם את המטבח. ולא, בנות, אין לו אח תאום

  • https://atmag-static-timeout.netdna-ssl.com/media/2015/01/sizes/NIM_7710-H_wo_680_382.jpg
שלום מיכאלשווילי לש כמו גבר אמיתי | צילום: נמרוד סונדרס

מערכה ראשונה: לישה (או: בצק עושים באהבה או אוכלים אותו נא)

רתם: שלום, איפה אתה רוצה לעמוד? מה אתה רוצה?

שלום: לעשות אותך מאושרת, זה מה שאני רוצה בעיקרון.

רתם: אני יודעת את מי לזמן למדור הזה.

שלום: מה אנחנו מכינים בעצם?

רתם: יש פה מלית של טופו עם בצל ירוק, בצל מטוגן, תרד, שמיר.

שלום: ומה אנחנו צריכים לעשות?

רתם: ללוש. ואני מאוד מקווה שלא אכשל בזה, כי כל דבר שאני נוגעת בו במטבח נהרס. קצת קשה להיות האישה המושלמת כשאת לא יודעת לבשל. אני פדיחה.

שלום: למה?

רתם: אין לי סבלנות, אני אוכלת את המרכיבים בעודם נאים וחיים. אני מסוגלת לאכול את הבצק הזה ככה, לא אפוי.

שלום מיכאלשווילי במטבח של ננוצ'קה | צילום: נמרוד סונדרס

שלום מיכאלשווילי במטבח של ננוצ'קה | צילום: נמרוד סונדרס

שלום: את בחורה משוגעת!

רתם: אכלתי קצת מהבלילה לפני שהגעת.

שלום: עכשיו גם אני אוכל את זה נא, בגללך.

רתם: זה טופו, אפשר לאכול אותו לא אפוי.

שלום: אנחנו נאכל בסוף את מה שאנחנו מבשלים?

רתם: כן, מקסימום נאכל את זה לא אפוי.

קטרינה, טבחית: את לא עושה טוב, את עושה את זה עם חור. כל המלית יוצאת.

שלום: אני עושה את זה מדהים, לא?

קטרינה, טבחית: אתה עושה את זה יפה.

רתם: מה איתי, אין איזו טפיחת שכם שקרית בשביל האישה המקולקלת?

הילנה, טבחית: לא, אל תעשי ככה. לא טוב.

רתם: שיט, אני חושבת שיצאה לי מצה.

שלום: רתם, את בסדר!

רתם: תגיד, אתה מבשל בבית?

שלום: בטח!

רתם: מה אתה מבשל?

שלום: מה שבא לי, מה שבא לענבל.

רתם: עכשיו כשענבל בהיריון זה יכול להיות קשה, אין לזה גבול. תבשילים עם חמוצים, שוקולד, לא?

שלום: ענבל שוברת את כל הסטריאוטיפים של אישה בהריון. אין לה קרייבינג.

רתם: היא זכתה. תראה, אתה ממש טוב עם בצק! לי לא יוצא אפילו עיגול!

שלום: איך אפשר להיות מרוכזים בשיחה כשעושים דבר כזה יפה?

רתם: יולי, תצלם אותי בבקשה עם המערוך. אשים את זה כתמונת פרופיל ואמצא את בעלי תוך שנייה.

שלום: זה מה שאת רוצה, להתחתן?

רתם: לא בשנייה זו, אבל אני יודעת מה מביא את הבחורים לחצר.

שלום: כנראה את לא יודעת.

רתם: אתה חזק בחתונות, יש לך את המיזם הזה עם גיא גיאור.

שלום: כן, יש לנו את Easy2Give – עמדות שמוצבות בכניסה לאולמות אירועים ומאפשרות הענקת מתנה לבעלי השמחה בכרטיס אשראי, בתשלומים.

רתם: בשבילי זה מעולה תשלומים, אני כבר מזמינה ממך עמדה לחתונה שלי. האורחים ייאלצו לשים כל כך הרבה כסף, שמן הראוי לפרוס להם את הסכום.

שלום: זה לגמרי מקל על האורחים.

רתם: נו ברור, במיוחד כשמדובר בחתונה שלי. אני צריכה לשכור אוטובוס שלם ולהביא את כל העברים מדימונה!

מערכה שנייה: בחישה (או: הלוחש לילדים)

רתם: מה אתה עושה בימים אלה?

שלום: יש לי תוכנית רדיו בצהריים כל יום ב־103fm עם ציון ואסי, תוכנית יומית מראשון עד חמישי.

אורן, שף: אתם איזו שלישייה משהו, לא?

שלום: כן, משהו.

הילנה, טבחית: כל הכבוד לך, את כבר יכולה לעשות בצק!

שלום: ומה איתי?

רתם: שלום, איך אני אומר לך את זה? תישאר במקצוע היומי שלך.

שלום: תנוחי, ממי, תשארי עם המערוך. לי יש גנים גרוזיניים, אימא שלי עושה חצ'פורי שאין דברים כאלה.

רתם: אתה מתחבר לטבעונות או שאוכל גרוזיני טבעוני מעליב אותך?

שלום: בכלל לא מעליב, כל מה שטעים לי אני בעדו.

רתם: ומה עוד אתה עושה חוץ מהרדיו?

שלום: יש לי עסק חדש שאני מאוד גאה בו – Toyz.co.il – אתר לקנייה מקוונת של צעצועים.

רתם: אנשים קונים צעצועים באינטרנט? הילדים לא רוצים למשש אותם קודם?

נמרוד, צלם: אסור לקחת ילדים לחנות צעצועים.

שלום: שמעת מה הוא אמר? היום, בגלל יוקר המחיה קשה לאנשים לחיות פה, ואני מאוד גאה בעסק הזה ובאיך שאנחנו מנהלים אותו. אנחנו לא גרידים, אנחנו נותנים פתרון להורים שרוצים לקנות צעצועים בזול. לכל הורה צריכה להיות הזדמנות לקנות לילד שלו צעצועים. אני ואייל השותף שלי עשינו כמה עסקים יחד, הבנו שאנחנו יכולים לעשות בשוק שינוי אמיתי וזה מה שאנחנו עושים כבר חצי שנה. זה כיף גדול.

רתם: אז התחלת לעשות את זה עוד לפני שידעת שאתה בעצמך תהפוך להיות אבא.

שלום: הרבה לפני, אבל עכשיו זה יתרון.

רתם: אתה אוהב ילדים?

שלום מיכאלשווילי בתקופה הכי מאושרת בחייו | צילום: נמרוד סונדרס

שלום מיכאלשווילי בתקופה הכי מאושרת בחייו | צילום: נמרוד סונדרס

שלום: ענבל קוראת לי הלוחש לילדים.

רתם: בדיוק ההפך ממני.

שלום: מה את?

רתם: מבריחת הילדים!

שלום: אז אני הלוחש לילדים. כל פעם אני מקבל את אותה תגובה: "לא, אני לא מאמינה שהוא בא אליך, הוא בדרך כלל לא מגיע לכל אחד".

רתם: וואו, כמו שאני עם חתולים!

שלום: את הלוחשת לחתולים!

מערכה שלישית: גישה (או: מדויק, ממוקד ובלי מפית)

רתם: אני מניחה שחוץ מעמדת המתנות לחתונות, הרדיו והעסק החדש של הצעצועים, אתה עדיין מופיע במסגרת "מה קשור".

שלום: אנחנו מופיעים שש פעמים בשבוע.

רתם: אתה ישן?

שלום: לא הרבה, אבל ישן. אני גם מתחיל בפברואר חזרות בקאמרי ל"חולה אהבה בשיכון ג'". זה חלום מבחינתי, באמת!

רתם: מתי אתה נח? זה נראה שעם הלו"ז הזה אין לך זמן אפילו לחטוף שפעת!

שלום: אין לי זמן, אוי ואבוי אם אני חוטף שפעת. אני חייב ללכת קדימה כל הזמן ולגלות את המנעד שלי.

רתם: נשמע שאתה בתקופה טובה.

שלום: אני בתקופה הכי יפה בחיים שלי, אני מאושר, ואני שמח להגיד את זה. החוכמה היא לדעת עכשיו שאתה מאושר. לא בדיעבד. אני רוצה ליהנות עכשיו ממה שיש לי. איך אני מספיק הכל? לא יודע, אבל אני רודף אחרי הדיוק ויש לי זמן לכל. כשאני נאמן לכל אין יותר טוב מזה. אני יודע למה להקדיש זמן. אני יודע איפה להוריד הילוך, איפה לשים דגש. כשאתה מדויק דברים פשוט קורים.

רתם: דיוק זה משהו שאני מתרגלת, מאוד קל להיות בבערך, בבינוניות, בכמעט.

שלום: את רוצה להיות מאושרת? תשימי לב מה הנשמה שלך רוצה. זה ממש פשוט.

רתם: הנה האוכל שלנו. יולי, למה אתה מרחיק את זה ממני!

שלום: זה אנחנו עשינו! אני עשיתי! לא רתם!

רתם: אני חייבת את זה דחוף, זוז.

שלום: תירגעי, זה חם!

רתם: תביא לי מפית שלום, הכל נוזל לי.

שלום: יאללה, מה את צריכה מפית? תאכלי כמו בהמה!

 

 

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק ובאינסטגרם. עדכונים על הכתבות הנבחרות באת ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

Silence is Golden SRV:SRV1 on: 7c1d17f83c0854e3 at 10:16:37