טבולה כרובית

| מאת: שף מיכאל גרטופסקי

מתכון פשוט ומהיר לסלט טבולה ערבי גלילי

  • https://atmag-static-timeout.netdna-ssl.com/media/2016/08/sizes/מיכאל-גרטופסקי-צילום-בן-יוסטר-2_h_wo_680_382.jpg
טבולה כרובית | צילום: בן יוסטר

 

חומרים ל-2 מנות | קל | פרווה | טבעוני

100 גר' כרובית מגוררת
חופן פטרוזיליה קצוצה
חופן נענע קצוצה
חופן בצל ירוק קצוץ
1/4 בצל סגול קצוץ
1 כף חמוציות
1 כף צנוברים קלויים
1 כף שמן זית
מיץ סחוט מלימון אחד
מלח

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומתקנים תיבול.

מתכונים נוספים של השף מיכאל גרטופסקי:

רביולי חצי ירח במילוי ג'יבנה
במיה צרובה עם קרם עגבניות מעושנות ופטה
שווארמה דג ים בפיתה עם יוגורט ועשבים
מנקושה – פיצה ערבית עם זעתר ופירות ים
קנולי קדאיף במילוי מוס מסקרפונה עם פירות יער

צילום בן יוסטר
ביסטרו מיכאל הגפן 43 מושב לימן, 04-9821250

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק ובאינסטגרם. עדכונים על הכתבות הנבחרות באת ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

Silence is Golden SRV:SRV1 on: 6c35ecd887b82 at 09:54:10