בריאים במוזס

| ענת רן | דרך האוכל

אם אתם מאלו שטופו, שיבולת שועל וקמח מלא מרגשים אותם יותר מהמבורגר, מומלץ שתטעמו את תפריט הבריאות החדש של רשת מוזס

כשאני אוכלת בתאווה את הארט-בורגר המצוין של מוזס, אני לא מעוניינת בפירוט הערך התזונתי שלו. למה לדעת כשאפשר להדחיק? כשאני כן מעוניינת לספור קלוריות ולהקפיד על התזונה, אני מסתפקת במנת המיזורי או בבורגר הבריאות שלהם.

תפריט הבריאות החדש והעשיר של הרשת מתאים לכל מי שחשוב לו מה הוא מכניס לפה. בתפריט מצוינות כמויות הקלוריות, השומן, הפחמימות והחלבונים שבכל אחת מהמנות הבריאות.

טעים ומעניין ממה שאפשר לדמיין

בדגימותינו מהתפריט החדש פצחנו בנגטס עוף אפויים בשיבולת שועל עם תרד, שומשום שחור וזרעי פשתן, המוגשים עם רוטב טחינה וסלק (260 קלוריות ללא הרוטב). המנה הרבה יותר טעימה ומעניינת ממה שאפשר לדמיין. זו הייתה, למעשה, המנה שזכתה מאיתנו לרייטינג הגבוה ביותר.

ניסינו גם את ה-Veggie ספרינג רול – דפי אורז דקיקים במילוי אטריות זכוכית וירקות מוקפצים בשמן שומשום (150 קלוריות). זוהי מנה אנינה ומעודנת בניחוח המטבח האסייתי.

עדיין לא נס לחו של הטופו גם בתפריט הבריאות של מוזס, וסלט הטופו פאוור (361 קלוריות) הורכב מטופו, סלק, אגוזי פקאן וזרעי פשתן בוויניגרט שמן זרעי ענבים וחומץ תפוחים. המנה אינה חדשנית אבל טעימה מאוד.

לעיקריות בחרנו בטאקו בריא-בריא (395 קלוריות) ובסקיני בורגר (430 קלוריות). התענגנו על מנת הטאקו הענקית ולא נגענו בטורטיות מהקמח המלא שהונחו לצדה. המנה הורכבה מנתחי סינטה משובחים ועסיסיים עם עגבניות, שעועית שחורה, בצל סגול, עשבי תיבול וצ'ילי והייתה פשוטה וקולעת. מטבל הגוואקמולי ורוטב היוגורט איחדו את מרכיבי המנה והוסיפו לה רעננות נעימה.

התאכזבנו מהסקיני

הסקיני בורגר היה האכזבה הגדולה של הערב; קציצה צמיגית ומלוחה מדי נותרה בודדה בצלחת. המלצר הקשוב הציע להוציא לנו מנה חדשה, אך נמסר לו מהמטבח שכל התערובת הומלחה מראש. אולי השף היה מאוהב קשות. ליווינו את הארוחה במיץ אדום כהה ונפלא מתפוחים סחוטים עם סלק, נענע וג'ינג'ר. למופע הסיום הרשנו לעצמנו להתפנק בעוגת גבינה מתוקה ונפלאה מהתפריט הרגיל. לא נספרו קלוריות.

תפריט הבריאות של מוזס מפתיע ומוצלח, אם כי הסקיני בורגר דורש בדיקה חוזרת. המחירים הגבוהים של העיקריות (80-70 שקלים) הם עקב האכילס של התפריט.

רשת מוזס
כשר: לא
שד' רוטשילד 35 תל אביב; הברזל 26 רמת החי"ל; אריה שנקר 14 הרצליה; ילדי טהרן 3 מתחם סינמה סיטי, ראשון לציון
טלפון: 9449*
חניה: תלוי בסניף

תגובות

Silence is Golden