מאפינס בננה ואוכמניות
מתכון למאפינס בננה ואוכמניות שכיף לנשנש ליד הקפה
88 שיתופים | 132 צפיות
קל מאוד להכין מאפינס – צריך רק לערבב, לשים בתבנית ולאפות. הבונוס העצום הוא עוגה קטנה וטרייה על הבוקר. המאפינס האלו דלי שומן וסוכר ועם זאת טעימים ביותר.
מצרכים:
החומרים ל-12 מאפינס:
- 1/4 כוס סוכר חום או דבש
- 2 ביצים
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס תרכיז תפוחים טבעי
- 1 כוס וחצי קמח מלא
- 1 כוס קוואקר
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1 כוס אוכמניות קפואות
- 3 בננות מעוכות
- 3 כפות אגוזים קצוצים (לא חובה)
- 3 כפות שמן
אופן ההכנה:
- מחממים תנור לחום של 190 מעלות.
- מערבבים בקערה גדולה את הסוכר, הביצים, החלב, תרכיז התפוחים והבננות המעוכות.
- מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
- מעבירים לתבנית מאפינס מיוחדת ומשומנת או למנג'טים גדולים. ממלאים כל שקע בתבנית או כל מנג'ט בגובה 2/3.
- אופים 25 ד' או עד שהמאפינס זהובים ויבשים.