משקה אבטיח אלכוהולי

החומרים ל-4 מנות:

• 1/2 אבטיח בינוני
• 8-7 עלי בזיליקום טריים
• 8 כפיות וודקה מלון (או וודקה רגילה)
• 3 כפות גרנד מרנייה (או ליקר תפוזים אחר)
• 1/2 כפית קליפת לימון מגוררת
• 1/4 כפית פלפל שחור
• קורט מלח

אופן ההכנה:

1. מקלפים את האבטיח, חותכים לקוביות גסות ומרסקים במעבד מזון או בבלנדר.
2. מוסיפים את עלי הבזיליקום וממשיכים לעבד עד קבלת נוזל חלק.
3. מוסיפים את הוודקה, הגרנד מרנייה, קליפת הלימון המגוררת והתבלינים, וממשיכים לעבד בעוד כמה פולסים. מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר עד להגשה.

מגישים בכוסות גבוהות עם קוביות קרח

• למתכונים נוספים של קיץ