סלט בטטה עם הפתעות

מצרכים:

מיקס של עלים ירוקים: עלי בייבי,עלי חסה, עלי סלק (אפשר למצוא תערובת של כל העלים האלו)
קוביות קטנטנות של בטטה קטנה צלויה
קוביות קטנטנות של 2 פלחי מלון
קוביות קטנטנות של תפוח אדום /ירוק
עגבניות שרי חצויות /עגבניה
4 חצאי אגוזי מלך

לרוטב:
כף חומץ תפוחים
כף סילאן
כפית רוטב סויה
שן שום
כף שמן זית
מעט מלח אטלנטי

אופן ההכנה:

1. חותכים את כל הירקות ומניחים בקערה.

2. מערבבים את כל חומרי הרוטב ושופכים על הסלט.

המתכון באדיבות גלית שלגי, נתורופטית ופסיכותרפיסטית, מומחית לתיקון הרגלי אכילה