קלאב סנדוויץ׳

קלאב סנדוויץ׳ | צילום: דן לב

המצרכים ל–2 סנדוויצ'ים:

חזה עוף: 2 שניצל עוף דקים

2 כפות לימון

2 כפות שמן

3 שיני שום

1/2 כוס רוטב ברביקיו HUNT'S דבש חרדל

סנדוויץ': 8 פרוסות לחם קלויות

3 כפות מיונז

4 עלי חסה מסולסלת

2 עגבניות פרוסות

1 בצל פרוס לטבעות דקות

אופן ההכנה:

מכינים את החזה עוף: מחממים שמן במחבת, מניחים את החזות ומטגנים כ–2 דקות עד שמלבינים. הופכים ומטגנים 2 דקות נוספות, מוציאים ושומרים בצד.

מוסיפים למחבת את השום, הלימון ורוטב הברביקיו ומביאים לרתיחה.

מחזירים למחבת את חזות העוף, מבשלים עוד 2 דקות, מכבים, מכסים ומקררים.

מרכיבים את הסנדוויץ': מניחים פרוסת לחם, מורחים מעט מיונז, מניחים עלה חסה, עגבנייה ובצל. מניחים עוד פרוסת לחם מרוחה במיונז, מניחים מעליה חזה עוף עם רוטב.

מניחים עוד פרוסה מרוחה, מעל עגבנייה, חסה ובצל, מניחים פרוסה נוספת ומחברים את הכל עם שיפוד. מגישים.