יינות הגליל שיצננו את החמסין ויחממו את הרגש
המלצות ליינות שהכי כדאי לקנות בשיא העונה. לקט מובחר היישר מן הגליל, אחד מאזורי היין הטובים ביותר בארץ, שמספק לנו גם יקבים מעולים שגם נהנים מענביו וגם ממוקמים בו. לצלם ולשמור
יקב רמות נפתלי
היקב של איציק כהן שוכן ממש על עמק קדש, ה"מֶכה" של יקבי ישראל. היקב מייצר לא מעט יין, גם עבור יקבים אחרים.
רמות נפתלי עמק קדש ברברה 2013
יין בעל מורכבות, עם פה מתובל, חמיצות וסיומת בינונית. זהו יין שלא כולם יאהבו, אבל הוא מעניין. מומלץ לקרר מעט. 130 ש"ח
רמות נפתלי פטי ורדו 2012
הארומה של היין נעימה ומשדרת כובד ועוצמה, אבל הטעם אלגנטי ולא מאוד כבד, כך שאפשר ליהנות ממנו גם בקיץ. קררו מעט והגישו עם גבינות קשות. 130 ש"ח
יקב כישור
היקב נמצא בכישורית – כפר לאנשים בעלי צרכים מיוחדים, והכרם ממוקם במערב הגליל העליון.
כישור רוזה 2015 רוזה
עשוי מענבי קברנה פרנק וסירה שעוברים בחלקם תסיסה בחבית. החמיצות של היין גבוהה וטובה, והסיומת מפולפלת. מתאים בעיקר למנות עוף. 80 ש"ח
כישור סירה 2014
יין בעל צבע סמיך, צעיר ואטום. הארומה עבה ומרשימה. מתאים בעיקר לבשר על האש. 90 ש"ח
יקב תבור
היקב הממוקם בפאתי כפר תבור הוקם על ידי כמה משפחות כורמים מהאזור. היום הוא שייך לתאגיד משקאות גדול ומייצר יינות טובים מאוד, במחירים הוגנים, בעיקר לשתייה יום־יומית. מרכז המבקרים החדש שווה ביקור.
תבור סופה 2012
פטיט סירה וקברנה סוביניון מרמת סירין וממלכיה. יין מצוין, רך ומשיי, בעל סיומת ארוכה, שמתאים מאוד לבשרים על האש של ימי הקיץ. קררו מעט – אפילו עם קוביית קרח בכוס. 70 ש״ח
תבור סוביניון בלאן אדמה 2015
יין חד ואופייני מאוד ליינות סוביניון בלאן. מומלץ בחום, בעיקר בימים שרביים. הבחירה שלי לקיץ הזה – עם תמורה מעולה למחיר. 55 ש"ח
יקב הרי גליל
ממוקם ביראון, ממש על הגדר עם לבנון. היקב מייצר יינות טובים מאוד במחירים שווים לכל נפש. מרכז המבקרים מושקע ושווה ביקור.
הרי גליל ויונייה 2015
ויונייה פירותי וקל, טעים, כיפי ומתאים לכל עת ולכל חך. 60 ש"ח
הרי גליל רוזה 2015
בעל ארומה נעימה מאוד וצבע יפה – החלק החשוב ביינות רוזה. יין חמוד מאוד שמתאים לפיקניקים. 40 ש"ח
יקב דלתון
אחד מהיקבים המסחריים הגדולים בגליל, השייך לבני משפחת הרוני: ציונים לונדוניים שהחליטו לעלות לארץ ולייצר יין. כמעט אין סיכוי ליפול עם יינות היקב, למרות שפה ושם המחירים עלולים להיות גבוהים.
דלתון סוביניון בלאן ריזרב 2015
יין קיץ נעים, עם סיומת מעט שמנונית, מתובלת ולא ארוכה. היין יישמר היטב במקרר אם במקרה לא תסיימו את הבקבוק. 65 ש"ח
דלתון עלמה וין גרי 2015
רוזה בגוון אפרסקי בהיר מאוד. היין רענן, ארומטי, מלא ומתובל. כיפי ומומלץ בחום. 65 ש"ח
יקב לוריא
בני משפחת סיידא מגדלים גפנים בכרמים שלמרגלות הר מירון. את הענבים הם נהגו למכור ליקבים שונים, עד שהחליטו להקים יקב משלהם. הבן, גידי, הוא היינן, והיקב עושה חיל עם חלק לא מבוטל מהיינות שלו.
לוריא פינו גריג'יו 2015
יין רענן מאוד, קליל אבל לא פשוט, ארומטי ונעים, עם רמת חמיצות מצוינת. 89 ש"ח
לוריא רוסו 2012
בלנד שמתבסס על סנג'ובזה, ברברה וקברנה סוביניון, בעל רעננות נעימה וגוף טוב. מומלץ לקרר מעט ולהגיש לצד בשר אדום על האש. 99 ש"ח