סלט פטריות ומנגו
מנה מרעננת ומפתיעה שמשלבת בין פטריות, מנגו ומעט בוטנים מלוחים קצוצים
88 שיתופים | 132 צפיות
החומרים
לסלט
1 מנגו פרוס לפרוסות דקות
1 זר עלי פאקצ'וי מופרדים וחלוטים קלות
1 פלפל חריף אדום חתוך לעיגולים דקים
1 סלסלה פטריות יער חצוצרה צהובות מופרדות
1 סלסלה פטריות שמפיניון חתוכות
100 ג"ר בוטנים מלוחים קצוצים
לויניגרט
60 מ"ל חומץ אורז
120 מ"ל שמן קנולה
1 כפית שמן שומשום
2 כפות סויה
1/2 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
1/2 כפית סוכר
אופן ההכנה
1. משקשקים בצנצנת את כל חומרי הוויניגרט.
2. שופכים על הסלט ומפזרים למעלה בוטנים קצוצים.