מלך האגוזים

אגוז המלך מוכר כמזון-על בסל המזונות הבריאים בזכות טעמו המשובח ואיכות המרכיבים התזונתיים שיש בו. בנטורופתיה ובעשבונאות מסורתית משתמשים בכל חלקי העץ: בפרחים, בעלים, בקליפת האגוז הטרייה הירוקה, בקליפת העץ היבשה ובלב האגוז.

שמו הלטיני הואJovis Glans או Juglans – אגוז יופיטר – פרי האלים. הצמח גדל בצפון אמריקה ובמזרח הקרוב. רופאים יהודים השתמשו בעץ אגוז המלך עוד בתקופתו של אסף הרופא, בן המאה השישית לספירה, שנחשב אבי הרפואה היהודית. השימוש בעץ האגוז ברפואה מתבסס בין היתר על אזכורו בתנ"ך ובתלמוד, ששם מצויות המלצות לעידוד הפוריות באמצעות פֵּרותיו.
אגוז המלך פורח בחודשי האביב. תקופת איסוף האגוזים היא סוף הקיץ, מספטמבר עד דצמבר, בתחילת חגי השנה העברית החדשה.

ד"ר אדוארד באך, רופא אנגלי שפעל בתחילת המאה העשרים באנגליה, מצא שלטל המצוי על פרחי עץ האגוז יש איכות אנרגטית המתאימה לטיפול מצבים של שינוי: מעבר דירה, תחילת לימודים, אבלות, הפסקת וסת, שינויים במקום העבודה ושינויים במצב המשפחתי, שכולם מציבים אתגרים בפני הנפש והגוף. את תמצית אגוז המלך (ה-(Walnut מוסיפים בדרך כלל לתמציות אחרות, ויחד הן מסייעות לו לשנות שינוי רוחני ורגשי ומאפשרות ריפוי.

עלי עץ אגוז המלך מוכרים כתרופה ביתית לטיפול באקזמה, בדלקות עיניים, בפצעים ובשריטות.

הכנת תרחיץ מעלי אגוז המלך

1/2 כוס עלי עץ אגוז מלך
1/5 ליטר מים מטוהרים
מבשלים את העלים במים בסיר סגור במשך עשרים דקות. מסננים ומצננים.
אופן השימוש: מטפטפים חמש טיפות מהתרחיץ המוכן לכוס מים ומערבבים. הרפואה הטבעית ממליצה לשטוף את העיניים בתרחיץ לטיפול בדלקת הלחמית או בדלקת העפעפיים. אפשר למרוח כמה טיפות מהתרחיץ על עור הנגוע באקזמה או על עור פצוע.

מרתח מקליפה יבשה של עץ אגוז המלך

קליפת העץ הפנימית (אגוז חמאה) משמשת תרופה טבעית-מסורתית לעצירות בזמן היריון.
מרתיחים כפית אחת של קליפה מיובשת בחצי ליטר מים במשך שלושים דקות בסיר סגור.
קליפת העץ הפנימית מכילה ויטמין B1 וּויטמין C, מינרלים, טאנינים וקרוטנואידים.
בהרבולוגיה מודרנית היא נחשבת משלשל עדין, ממריץ מרה וקוטל תולעי מעיים.
אופן השימוש: נוטלים עד חמישה מ"ל ליום לטיפול בעצירות או במערכת עיכול עצלה.

פרי האגוז נחשב מזון-על בפרוטוקולים של טיפולים ברפואה הטבעית בכלל ובנטורופתיה הטבעית בפרט בזכות חומצות השומן החיוניות שיש בו, נוגדי החמצון, הוויטמינים, המינרלים והסיבים התזונתיים. אפשר להוסיף אגוזים לסלטים, לדברי מאפה, לממתקים וגם לאוכל טבעי, כי הם טעימים ומשביעים.

ממתקי אגוזי מלך

טעמם הנפלא של אגוזי המלך מאפשר להגישם כפי שהם. בבחינתי, כל המוסיף גורע. אגוזי מלך נפלאים עם צימוקים (רצוי אורגניים) או כמילוי בפֵרות יבשים (גם הפעם רצוי אורגניים) אחרים כמו שזיפים, משמשים ותמרים. צלחת ממתקים מהטבע מתקבלת תמיד בשמחה. כדאי להזכיר שאגוזי מלך קלים לעיכול. מזון-על זה ממריץ, מזין ומשביע וגם משפר את מצב הרוח ואת הריכוז.

הכותבת היא נטורופתית, מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, בתזונה טבעית, בפרחי באך ובאיזון גוף ונפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. מגשרת הוליסטית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. www.argaman-ntr.co.il