אצולת הרחובות

אין תייר שמגיע לאדינבורו ואינו מוצא את עצמו במוקדם או במאוחר ברויאל מייל (Royal Mile), שמורכב למעשה מרצף של כמה רחובות שונים. הסופר הבריטי דניאל דפו ("רובינזון קרוזו") קרא לו: "הרחוב הגדול ביותר, הארוך ביותר והיפה ביותר, לא רק בבריטניה אלא בעולם כולו", אמירה שמיטיבה לתאר את ההדר שאופף את הרחוב ואת הסמטאות הסמוכות לו.

אורכו של הרויאל מייל הוא מייל סקוטי אחד (1.8 קילומטרים) והוא מחבר בין טירת אדינבורו (Edinburgh Castle) לארמון הולירוד (Holyrood Palace). אזור הרחוב מיושב כבר אלפי שנים, אך פעילותו כמתחם מסחרי החלה בשנת 1128, כשהמלך דייוויד הראשון העניק זכויות מסחר לתושבי הכפר שבמקום ואלה פתחו שוק בשם "לונמרקט" (Lawnmarket). כיום הרויאל מייל הוא בעיקר רצף של חנויות מזכרות, אך אפשר למצוא ביניהן כמה אטרקציות תיירותיות שוות.

סמלה של "הארטס", קבוצת הכדורגל של אדינבורו במרצפות הרויאל מייל | צילום: shutterstock

החיים מתחת לאדמה

מתחת למרצפות הרויאל מייל מסתתרים שרידים של אזור מסחר ומגורים בן מאות שנים. הסמטאות (Closes) נקראו על שם הסוחר העשיר או החשוב ביותר שפעל בהן, ומבחינה זו סמטת מרי קינג (Mary King's Close, כתובת: 2 Warriston's Close), שהיא למעשה אוסף של סמטאות, מעידה על כך שהעצמה נשית אינה דבר חדש. מרי נולדה באדינבורו בסוף המאה ה-16 והתעשרה ממכירת בדים ומתפירה. היא נישאה וילדה ארבעה ילדים, וכשבעלה נפטר עברה להתגורר בסמטת אלכסנדר קינג, בעל קרקעות ויועץ למרי מלכת הסקוטים. למרות שם המשפחה אין קשר בין השניים, אך במרוצת השנים השתנה שם הרחוב ונקרא על שם מרי קינג. על פי גרסה אחרת, מקור השם הוא בבתו של אותו אלכסנדר קינג, שנקראה גם כן מרי. בשנת 1645 נסגר האזור למגורים בעקבות מגפה, ורק שנים רבות לאחר מכן נערכו חפירות שבהן נתגלו עדויות לחיים שהתנהלו כאן. סיור באתר, שנקרא כיום "סמטת מארי קינג האמיתית" ((The Real Mary King's Close, חושף את העיר שמתחת לרויאל מייל: בתים ישנים ששוחזרו ובתוכם חפצים עתיקים ששימשו בחיי היומיום. נוסף לכך, על הקירות תלויים מסכים שמקרינים סרטונים על הדמויות שחיו באותה תקופה. אמנם זוהי אטרקציה תיירותית ממוסחרת למדי, אבל היא עדיין מצליחה להעביר משהו מרוחה של אדינבורו הישנה. לאתר הסיור: realmarykingsclose.com

הכול אודות צעצועים

אדינבורו מתייחסת ברצינות רבה לעבר שלה, גם כשמדובר בצעצועים. ב-21 אולמות התצוגה של מוזיאון הילדות (Museum of Childhood, כתובת: 42 High Street) פזורים יותר מ-2,000 צעצועים שכולנו גדלנו עליהם: בובות, דובים, רכבות מיניאטוריות ומכוניות צעצוע, מהמאה ה-18 עד המאה ה-21. דרך בובות אפשר ללמוד על האופנה שהייתה נהוגה אז, ודגם של קצבייה משנת 1880 מציג נתחי "בשר" שמטופלים על ידי קצב מיניאטורי. המוזיאון ממוקם בשני מבנים היסטוריים מהמאה ה-18 שגם להם סיפור משל עצמם. בבניין המזרחי התגוררו דמויות מפורסמות בחברה הגבוהה דאז, והבניין המערבי שימש כתיאטרון. בסוף הביקור כדאי לעצור בחנות המוזיאון ולקנות בובה למזכרת, למשל הדוב פדינגטון, סמל ילדות נפוץ מאוד בבריטניה.

אחת האטרקציות הכי חמודות בעיר. קמרה אובסקורה ועולם האשליות | צילום: shutterstock

עולם של אשליות

עוד אטרקציה שמיועדת לילד שבנו. בקמרה אובסקורה ועולם האשליות (Camera Obscura and World of Illusions, כתובת: 549 Castlehill) מרוכזים מתקנים שמוכיחים שדברים אינם תמיד כפי שהם נראים. יש מתקנים פשוטים, כמו ציור נוף עם גליל מתכת נעוץ במרכזו, שכשמסתכלים עליו משתקפת דמות של גבר מזוקן. אטרקציות אחרות מתוחכמות יותר, למשל משטח דריכה שמתנהג כמו אגם ובו דגים ש"רודפים" אחרי הדורך או מתקן מסתובב שבמרכזו מראות, המדגים את העיקרון שמאחורי הקולנוע. הקהל מתבקש לגעת ולהתנסות, וקולות הצחוק שברקע מאשרים שזו אחת האטרקציות הכי חמודות בעיר.

ממתק עם ותק

כשמתעייפים מכל התרבות והחוויות שהרויאל מייל מזמן, כדאי לעצור בפאדג' קיטשן (Fudge Kitchen, כתובת: 30 High street), חנות ובית מלאכה לייצור אחד הממתקים הכי ממכרים שיש. הפאדג' אמנם הומצא בארצות הברית, אך הבריטים אימצו אותו אל חיקם בחום והוא נחשב למעין ממתק לאומי. בפאדג' קיטשן מסתמכים על מתכון בן 30 שנה ועל קצפת טרייה שמעניקה למוצר הסופי מרקם חלק, רך וקרמי. מבחר הטעמים יסחרר כל חובב מתוקים, עד שממש קשה לבחור בין אגוזי מלך ומייפל, רום צימוקים, מרנג לימון וטופי, שלא לדבר על טעמי שוקולד קלאסיים. נועזים מבחינה קולינרית מוזמנים לנסות פאדג' קרמל ומלח ים ויש אפילו פאדג' ללא מוצרי חלב. אם עוד נשאר חשק לסוכר, מומלץ לטעום את הגרסה הנוזלית – משקה פאדג', חם או קר, בעשרה טעמים.

חנות ובית מלאכה לייצור פאדג'. פאדג' קיצ'ן | צילום: יח"צ

מיטב הספרות הסקוטית

מכיוון שבלי קצת תרבות אי אפשר, כדאי לבקר במוזיאון הסופרים (The Writers' Museum, כתובת: Lady Stair's House, Lady Stair's Close) שמקדש את הנציגים הכי בולטים של הספרות הסקוטית: רוברט ברנס, סר וולטר סקוט ורוברט לואיס סטיבנסון. רק כדי לרענן את הזיכרון: רוברט ברנס נחשב למשורר הלאומי של סקוטלנד ויום הולדתו הוא מעין חג לאומי, סר וולטר סקוט כתב יצירות מופת כמו "אייבנהו" ו"רוב רוי", ורוברט לואיס סטיבנסון חתום על "אי המטמון" ועל "המקרה המוזר של ד"ר ג'קיל ומר הייד". במוזיאון הסופרים מוצגים פריטים שקשורים לשלושת האישים, בהם פורטרטים, ספרים נדירים וחפצים אישיים, למשל שולחן הכתיבה של ברנס ומגפי הרכיבה של סטיבנסון. בימי חמישי ושבת מתקיימים סיורים ללא תשלום, כך שהביקור מומלץ גם למי שאינו "תולעת ספרים".

טיפ לדרך

הפאב הכי מפורסם ברויאל מייל הוא דיקן ברודיס טוורן (Deacon Brodie's Tavern), הנקרא על שם ויליאם ברודי, חבר מועצה ואיש מכובד ביום ומהמר ושתיין בלילה. אחרי שמסיימים להתוודע אל הדמות הצבעונית ולעלעל בתפריט, כדאי להזמין מנות מקומיות קלאסיות כמו פיש אנד צ'יפס, מרק דגים בשם קאלן סקינק (Cullen Skink) ולאמיצים – האגיס (Haggis) עם מחית לפת ותפוחי אדמה. מרשימת המשקאות מומלצת בירת הבית (Nicholson's Pale Ale). כתובת: 435 Lawnmarket