מלית פרג 2

למלית פרווה החליפו את החלב במים ואת החמאה במרגרינה. אם המלית רכה מדי מוסיפים 2-1 כפות פירורי ביסקוויטים.

החומרים:

• 1/4 כוס חלב
• 50 גר' חמאה
• 3 כפות סוכר
• 2 כוסות גרגירי פרג טחונים
• 3 כפות דבש או סילאן
• 2 כפות ממרח תמרים
• 1/2 כוס אגוזי מלך או פקאן, קצוצים
• 1 כף תמצית וניל

אופן ההכנה:

1. מחממים בסיר תוך כדי בחישה חלב, חמאה וסוכר. מוסיפים פרג ומבשלים על אש נמוכה עד שכל הנוזל נספג.
2. מוסיפים דבש, ממרח תמרים, אגוזי מלך ותמצית וניל. מערבבים היטב ומצננים.