מתכונים קלים לאירוח: כדורי טונה משגעים שלא תוכלו להפסיק לנשנש

| מאת: שף איציק הראל

השף איציק הראל ממסעדת 206 דגים עם מתכון לכדורי טונה אדומה וצלפים: פינדר פוד אלגנטי ומרשים שיגרום לאורחים להתלהב. רק אל תספרו להם כמה קל היה להכין אותם

  • https://atmag-static-timeout.netdna-ssl.com/media/2018/06/sizes/H-26_wo_680_382.jpg
כדורי טונה נאים של מסעדת דגים 206 | צילום: אסף גולן

 

מצרכים ל-2 סועדים

250 גרם טונה נקייה קצוצה דק דק
6 צלפים קצוצים
מלח ים 
פלפל שחור גרוס
שומשום שחור ולבן קלוי 100 גרם
כף עירית קצוצה
2 כפות שמן זית
2 כפות רוטב צילי מתוק
2 כפות סויה
1 פלפל צילי חתוך לפרוסות
איולי

אופן ההכנה
לערבב את הטונה בקערה,להוסיף צלפים,עירית
מלח פלפל ושמן זית
ליצור כדורים קטנים בגודל ביס,לצפות אותם בשומשום
לערבב את הסויה עם הצילי מתוק ולשים מעט בצלחת
להניח מעל את הכדורים מעליהם לשים נגיעת איולי,פרוסת צילי ולהגיש

כדורי טונה נאים של מסעדת דגים 206 | צילום: אסף גולן

כדורי טונה נאים של מסעדת 206 דגים | צילום: אסף גולן

עוד מתכונים טעימים
קציצות עוף שילדים אוהבים
הלהיט של הקיץ: גספצ'ו לבן מרענן ב-10 דקות
עוגת גזר טבעונית וללא אפייה

בואו לעקוב ולדבר איתנו גם בפייסבוק ובאינסטגרם. עדכונים על הכתבות הנבחרות באת ניתן לקבל בניוזלטר היומי שלנו

תגובות

Silence is Golden SRV:SRV1 on: 8af272d at 09:49:42