לאכול כל הדרך לשיער בריא

1. הבעיה: שיער יבש ושברירי

הפתרון התזונתי: שיער יבש שנשבר בקלות עלול לבטא מחסור של הגוף בחומצות שומן חיוניות (אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9), מינרלים ויסודות קורט (יסודות שהגוף זקוק להם במידה קטנה מאוד) כמו אבץ, מגנזיום ומלח. "סיבה נוספת יכולה להיות קשורה בזה שהתזונה שלך לא מספיק מגוונת", אומרת הנטורופתית ד"ר נאוה בויום N.D C.A.a, "כלומר את לא אוכלת מכל אבות המזון ולא צורכת ירקות ופירות בחמישה צבעים (ירוק, כתום, צהוב, לבן וסגול). השיבי את הברק לשערך באמצעות הוספת מקורות טובים של חומצות שומן חיוניות לתפריט שלך. דגים כמו מרלוזה, הליבוט, סול, סלמון, טונה, סרדינים, סלמון ומקרל, וגם אגוזים, זיתים ואבוקדו עשירים בחומצות שומן חיוניות. "נסי לאכול ארבע מנות דגים בשבוע ופזרי כף גרעיני חמנייה וכף גרעיני דלעת על סלט מירקות בחמישה צבעים", אומרת ד"ר בויום. "התחילי את היום עם כף שמן זית בכבישה קרה עם מספר טיפות לימון, מומלץ על קיבה ריקה, והקפידי לשתות שש עד שמונה כוסות מים ביום, שינטרלו את היובש של שערך". המינרל סיליקה (דו תחמוצת הצורן) חיוני לבריאות שערך, כי הוא מונע שבירה ומוסיף ברק. העדיפי מאכלים אורגניים בכל הזדמנות, כי המינרל הזה חסר בהרבה מהמאכלים הקיימים כיום. מאכלים עשירים בסיליקה כוללים אורז, שיבולת שועל, קליפת תפוח אדמה, נבטים, פלפלים, מלפפונים, כרובית וירקות ירוקי עלים.

2. הבעיה: שיער שמנוני ודק

הפתרון התזונתי: אנשים רבים שסובלים משיער שמנוני סובלים גם ממחסור בקבוצת ויטמין B. אזני את המצב על ידי שילוב דגנים מלאים, אגוזים, מוצרי חלב, ביצים, נבט חיטה, קטניות וירקות ירוקי עלים בתפריט היומי שלך – כולם מקורות טובים לוויטמין B. "גם שמרי בירה הם מקור מצוין לוויטמינים מקבוצה זו", אומרת ד"ר בויום. "ערבבי כף שמרי בירה, כפית זרעי פשתן טחונים ושתי כפיות נבט חיטה בגביע יוגורט, ותקבלי ארוחה מזינה במיוחד לשיער שלך". השתדלי להימנע ממזונות מטוגנים.

3. הבעיה: צבע שיער דהוי

הפתרון התזונתי: שיער חסר ברק עלול להיות קשור למחסור באבץ. הנה כמה מאכלים שיזניקו את רמות האבץ החסרות שלך: בשר אדום, עוף, מאכלי ים, שיבולת שועל, אגוזים, קטניות, ביצים וחלב. חוץ מזה, גם חומצת האמינו טירוזין (L-tyrosine) – שאחראית על הפיגמנטים בשיער ובעור – חשובה מאוד לשמירת עומק הצבע של השיער. החומצה נמצאת בשקדים, אבוקדו, בננות, מוצרי חלב וגרעיני דלעת. ד"ר בויום ממליצה לך לצרוך מדי יום 10 שקדים לא קלויים, 2 תמרים ו-5 אגוזים מסוגים שונים, כמו לוז, מקדמיה, ברזיל וקשיו.