משקה יוגורט, סלק וג'ינג'ר

מרכיבים ל-4 מנות | קל

1 סלק קטן
1 ליטר לרוויה 1.5% טרה
½ כפית ג'ינג'ר טרי מגורר (לפי הטעם)
קורט מלח

[tobutton text="%22%u05E7%u05D5%u05E4%u05D5%u05E0%u05D9%20%u05D4%u05E0%u05D7%u05D4%20%u05DC%u05E9%u05D1%u05D5%u05E2%u05D5%u05EA%20%22" link="%22http%3A//www.tara.co.il/%25D7%2598%25D7%25A8%25D7%2594/%25D7%2594%25D7%2598%25D7%2591%25D7%2595%25D7%25AA%22" theme="pink" target="blank" wrap="p" ]

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום גבוה ועוטפים את הסלק בנייר כסף.

2. צולים את הסלק בתנור עד שהוא רך מאוד. מצננים וחותכים לקוביות קטנות.

3. בקערה שמים לרוויה עם ג'ינג'ר ומלח ומערבבים במטרפה או בבלנדר מוט עד שמתקבל מרקם חלק.

4. מוסיפים את הסלק וטוחנים עד שמתקבל מרקם חלק מאוד. מעבירים לכוסות אישיות ומגישים קר.

[tobutton text="%22%u05E7%u05D5%u05E4%u05D5%u05E0%u05D9%20%u05D4%u05E0%u05D7%u05D4%20%u05DC%u05E9%u05D1%u05D5%u05E2%u05D5%u05EA%20%22" link="%22http%3A//www.tara.co.il/%25D7%2598%25D7%25A8%25D7%2594/%25D7%2594%25D7%2598%25D7%2591%25D7%2595%25D7%25AA%22" theme="pink" target="blank" wrap="p" ]

לאתר הבית של טרה

[tmwdfpad]