חכמת הבייגלה: הפרעצלס המטורפים שכובשים את עולם החתונות
רוב הסיכויים שבאירוע הבא שתגיעו אליו חוץ מקשקושים לרחבה וצלם מגנטים יהיה גם קיר פרעצלס מעוצב. תפסנו לשיחה את הנשים שעומדות מאחורי הפחמימה החלומית וגילינו שחוץ מלהיות פוטוגנית לאללה היא גם תשמח את בלוטות הטעם של כל מי שאוהבת את השילוב בין מלוח למתוק, כלומר כולנו
בעידן שכבר ראינו, עשינו וטעמנו כמעט הכל אי אפשר ממש להמציא את הגלגל מחדש אבל אפשר לשדרג אותו טיפה. זה בדיוק מה שעושות בימים אלה דניאלה לוין שלו (27) וגל בוחבוט (25) עם הגימיק החדש של עולם האירועים והחתונות. לעסק שלהם קוראים Just Grab P וב-P הן מתכוונות לפרעצל, אבל לא סתם אחד. "הענן המקורזל", "הזברה המשוגעת" ו"הלוטוס המנומר" הם רק חלק מהשמות של הפחמימות החלומיות שלהן שמשלבות בין מתוק למלוח, מככבות על קיר מעוצב והולכות לכבוש לכן בחודשים הקרובים את האינסטגרם, ואת בלוטות הטעם כמובן.
עוד כתבות שלא כדאי לכן לקרוא אם אתן רעבות:
10 חשבונות אינסטגרם מעוררי תיאבון שלא הכרתן
הקשר המופלא בין סקס לאוכל
המתכון המושלם שמשלב בין קרמבו לבראוניז
https://www.instagram.com/p/BaJ8MaeAiGV
למה דווקא פרעצל?
"זה מאכל שנראה טוב. היה חשוב לנו ליצור מוצר צבעוני שמושך את העין במיוחד היום עם האינסטגרם, כשאוכל מצולם יותר מאין פעם" אומרת לוין שלו, ובוחבוט מוסיפה ש"הנראות היום מאוד חשובה. כן, רצינו לעשות משהו שאנשים יעצרו ויגידו וואו אבל גם שהטעם יהיה מיוחד. אנשים חושבים שזה רק יפה וכשהם טועמים את זה ומבינים שזה גם יפה וגם טעים הם מופתעים".
העסק של השתיים קיים רק ארבעה חודשים אבל הן מגלות שכבר יש להן הזמנות לחתונות עד יוני. בינתיים הן בעיקר עושות שיווק מפה לאוזן ובאינסטגרם כמוב. לא הזיק שקיר הפרעצלס שלהם כבר כיכב גם במסיבת יום ההולדת של ספיר אלחמיסטר, אחותה של נטע אלחמיסטר – מי שיודעת בדיוק כמה תמונה אחת בסטורי או בפיד יכולה לשדרג את הביזנס, וגם באירוע ההשקה של קולקציית הקפסולה של רשת סטורי וקורל סימנוביץ', שלדבריהן "ממש התלהבה מהרעיון".
בינתיים לכל אחת מהן יש דיי ג'וב משלה, לוין שלו היא מעצבת פנים במשרה מלאה ובוחבוט היא מנהלת לקוחות בחברת מגשי אירוח. הן הכירו והפכו לחברות כשעבדו יחד במסעדה וידעו תמיד שהן רוצות לעשות משהו ביחד.
איך פותחים עסק בגיל כל כך צעיר? אין חששות, במיוחד שמדובר במשהו חדש
"יש כאן השקעה כספית של שתינו וזה לא היה פשוט בהתחלה, היו פיצוצים. אבל הגענו לשלב בחיים שכל אחת עובדת בעבודה מסודרת אבל היה חסר לנו הניצוץ, רצינו בייבי משל עצמנו. במקביל הגענו לגיל שהרבה מסביבנו מתחתנים, אני בעצמי התחתני וגם הפקתי לעצמי את החתונה והתחלתי לחפש כל מיני דברים מגניבים, אז הבנו שאנחנו רוצות עסק עם משהו אחר שעוד לא ראו"
"מאז שהכרנו כל הזמן היה לנו רעיון לעשות משהו ביחד, בגדים, חנות גאדג'טים, הכל. בסופו של דבר הבנו שהדבר שהכי יצליח זה מה שכל אחת מאיתנו טובה בו. אני מאוד אוהבת להתעסק עם אוכל ודניאלה אוהבת עיצוב והפרעצלס זה פשיוט השילוב המושלם בין שתינו, משהו מגניב, אסטתי שקשור לחתונה. והכי כיף זה שזה מאפשר לנו יצירתיות, המצאה מחדש של טעמים יחד עם שמות מצחיקים, אנחנו נותנות שמות לפי המראה". אומרת בוחבוט.
https://www.instagram.com/p/BaoKzQIgfuh
בין הפרעצלס המיוחדים של Just Grab P תוכלו למצוא את הפרעצל המזדקן בטעם שערות חלבה עם שוקולד מריר, פרעצלס נמשים עם שבבי בייגלה מלוח ושוקולד לבן, הענן המקורזל הוא פרעצל פופקורן מקרמל עם שוקולד כחול, הזברה המשוגעת מגיעה בטעמי עוגיות אוראו עם שוקולד לבן, לוטוס מנומר כולל שבבי עוגיות לוטוס עם שוקולד לבן וממרח לוטוס, הסיני המשוגע הוא פרעצל שוקולד לבן עם שבבי פקאן מסוכר, פרעצל חד קרן כולל שבבי גביעי גלידה עם חמאת בוטונים, שוקולד ורוד וסוכריות קופצות, פרעצל של פעם מגיע עם שוקולד חלב עם שבבי טורטית וסיגר מעל ועוד ועוד, כשהשתיים מוסיפות טעמים בהתאם לקונספט.
בינתיים המפעל הרשמי של השתיים נמצא עדיין בבית של כל אחת מהן. הפרעצל עצמו מגיע אליהן סמי אפוי והן ממשיכות בתהליך האפייה והוספת הטעמים והקישוטים השונים. בהתאם למוצר שמיועד לאירועים וחתונות כל הבייגלה כשרים כמובן. קיר פרעצל סטנדרטי כולל 45 פרעצלים וניתן גם להזמין קיר קטן יותר לאירועים כמו מסיבת רווקות עם 15 פרעצלס ואפשרות למילוי חוזר. אם מתחשק לכן להתפנק עם הפחמימות של השתיים בלי שום אירוע בכלל תוכלו להזמין מארז פרעצלס קטן שכולל 6 בייגלה במחיר של 120 ש"ח. בתיאבון.
